Лечебное пиво с китайского Октоберфеста 🍺

Сейчас короткая реклама, не переключайтесь! ©

В Пекине завершился очередной ежегодный фестиваль пивоварения «Восемь на восемь» (2019八乘八合酿计划). Почему 8x8? Традиционно в нем принимают участие 16 компаний – 8 китайских (КНР, Гонконг и Тайвань) и еще 8 из Северной Америки (США и Канада). В этом году их задачей было совместными усилиями создать 8 совершенно новых, инновационных сортов пива. Просто любители пива (купившие билеты на этот event) имели возможность дегустировать все, что получилось у пивоваров.

В итоге обозначился новый тренд. Были особенно отмечены два новых сорта пива, оба из которых признаны «лечебными». 

Одно из них называется Ну-Йорк (NuYork или 怒约啤酒) – отсыл к названию мест, откуда приехали его создатели: река Нуцзян и город Нью-Йорк. Это пиво варится с использованием 5 ягод/традиционных трав и заявлено, что оно служит для улучшения функции почек и печени, кровообращения, а также для красоты кожи! 😂

Второе и вовсе без лишних слов называется «Китайским лекарством» (Chinese Medicine). Его разработала пекинская компания «Столичная» ( 京A или Jing-A). Сообщается, что этот сорт делается на основе имбиря, изюма, тмина и сушеных корок апельсина. Получилась эдакая «имбирная кола» с алкоголем. 

«Все уже придумано до нас» ©. Не исключено, что разработчики китайского лечебного пива подсмотрели идею в этом российском научном труде 😉 – 

Всем хорошей пятницы и позитива!