Пищевые добавки эпохи Крымской войны | Пятерочка «Красная цена» - Начало. ☠️

Сообщает газета «Нойе пройсише цайтунг»:

В последнее время открыта чрезвычайно-замечательная подделка съестных припасов. Дознано, что к маслу подмешивают булыжник. Его толкут и мелют, а потом химически превращают в легко-растворимое вещество. Оно в соединении с водой дает нечто клейкое, похожее на обыкновенный желе, и примешивается к маслу в довольно-значительных количествах. Чтобы сгладить разницу в цвете, все испорченное таким образом масло должно быть выкрашено и в таком виде посылается на рынок, где бедные люди покупают его за дешевую цену. К чести английских поселян должно впрочем сказать, что не они, а торговцы позволяют себе такой обман. Неизвестно, к чему это может повести , потому что законы, без больших затруднений для торговли, ни в каком случае не могут быть тут действительны...

Представляю себе, что бы немцы того времени сказали про нашу сегодняшнюю еду 😉

/ Заметка в переводе «Санкт-Петербургских ведомостей»/